Уверенна, что для многих домашний уют ассоциируется с аппетитными ароматами, доносящимися с кухни, будь то запах свежих горячих пирогов или подрумяненной курочки...
Именно поэтому я люблю ходить в гости к маме, и, именно поэтому, ко мне с удовольствием приходят друзья... Ведь так здорово общаться с близкими тебе людьми, сидя на теплой уютной кухне, попивая чай и уминая за обе щеки приготовленные хозяйкой пирожки или пирожные....
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептами блюд, которые очень быстро можно приготовить в ожидании гостей...
Жареная курица Для любителей остренького
Нам понадобятся: курица в любом исполнении (ножки, крылышки, грудка - без разницы)
1/2 стакана сметаны, 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. черного перца, 1 ч.л. красного перца
Приготовление: сметану, соль, перец смешиваем в стакане и добавляем туда воды, чтобы все лучше перемешалось.
Курицу выкладываем на сковородку, заливаем получившейся смесью, добавляем еще воды, чтобы курицу почти закрывало.
Ставим все в разогретую духовку и готовим до готовности, периодически поливая курицу получившимся соусом.
Для тех кому больше нравится сладкое
Бисквит
Нам понадобятся: 4 яца, 1 стакан сахара, 200 гр.муки
Приготовление: яйца и песок взбить в пену. Добавить муку и быстро все перемешать.
Вылить в форму, выстланную пергаментом, и выпекать при умеренной температуре до готовности (готовность можно проверить спичкой: проткните бисквит спичкой, если тесто на ней не осталось - готово).
А теперь самое интересное!
Вы можете просто посыпать готовый бисквит сахарной пудрой и подать к столу.
А можете сделать торт или пирожные.
Для этого нужно разрезать бисквит на два коржа, смазать вареньем (я предпочитаю смородиновое) или любым джемом (в общем берем то, что есть в запасах) и соединить их. Сверху так же можно посыпать сахарной пудрой. У нас получился тортик.
А можно этот тортик разрезать на небольшие квадратные кусочки - у нас получились пирожные.
Приятного аппетита!!!
Ирочка, ты такая Молодец! Сразу видно, что ты очень любишь готовить.
ОтветитьУдалить